Buffet-menut
Juhla tai muu tilaisuus tulossa? Järjestämme teille upean noutopöydän kauniissa ravintolassamme juuri tilaisuuteenne sopivaksi. Tältä sivulta löydät ravintolamme suunnittelemia menuehdotuksia erilaisiin tilanteisiin. Jos sinulla on jo omia ideoita tarjoilun suhteen, kerrothan ne meille – toteutamme mielellämme monenlaisia herkkupöytiä ja tilaisuuksia hirvipeijaisista rapujuhliin ja cocktailtilaisuuksiin vankalla ammattitaidolla.
Viinit, oluet ja muut ruokajuomat täydentävät ateriat juhlavaksi kokonaisuudeksi. Meillä on ilo tarjoilla myös paikallisen Viinitila Meggalan tuotteita, ja esimerkiksi alkoholittomaksi alkumaljaksi suosittelemmekin usein tilan herkullista Valkea neito -kuohujuomaa. Kysy myös ruokajuomista osaavalta ravintolaväeltämme.
Juhlallinen buffet
Tämä menu sisältää Kunnonlähteen upean, runsaan salaatti- ja kalapöydän sekä juhlavat pää- ja jälkiruuat. Kattaus sopii erinomaisesti juhlaviin tilaisuuksiin sekä esimerkiksi yritysten edustustilaisuuksiin.
***
Viherverso-cantaloupesalaatti ja talon salaatinkastiketta
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Appelsiiniä ja balsamico-hunajamarinoitua punasipulia
Savulohi-perunasalaattia
Kananpoikaa salaattipedillä, mietoa chilikastiketta
Waldofinsalaattia
Pikkelöityjä kauden kasviksia
Kananmunia, sinappikastiketta ja rucolaa
Sinappisilliä
Mustaherukkasilliä
Katkarapuskagen talon tapaan
Kylmäsavulohimousse
Graavilohta
Tilliperunat
***
Ylikypsää härkää ja kerma-pippurikastiketta
Paahdettua lohta ja valkoviini-voikastiketta
Kauden kasviksia ja paahdettua perunaa
***
Tyrni-valkosuklaajuustokakku
Kahvi/Tee
Suklaakonvehteja
***
52,50€ / henkilö
Valintasi mukaan -menu
Tässä menussa on aina runsas salaatti- ja kalapöytä. Lisäksi saat valita muutamasta vaihtoehdosta juuri teidän tilaisuuteenne mieluisan pääruuan sekä jälkiruuan. Menukokonaisuuden hinta määräytyy valitsemasi pääruuan mukaan.
Alkuruokapöytä
Viherverso-cantaloupesalaatti, talon salaatinkastike
Appelsiinia ja balsamico-hunajamarinoitua punasipulia
Leipäjuustosalaatti
Waldorfinsalaatti
Pikkelöityjä kauden kasviksia
Sillivalikoima
Katkarapskagen talon tapaan
Graavilohta
Tilliperunat
Kananmunia, sinappikastiketta ja rucolaa
Leipävalikoima, mm. Kunnonlähteen saaristolaisleipää
Voita
***
Pääruoka valintanne mukaan
(Sama pääruoka koko ryhmälle)
***
Possunfileetä, pippuri-kermakastiketta, kauden kasviksia ja paahdettua rosmariiniperunaa
41,50€/henkilö
tai
Kananpoikaa BBQ-kastikkeessa ja nuudeli-kasviswokkia
42,50€/henkilö
tai
Karitsan paahtopaistia, rosmariinikastiketta, kauden kasviksia ja valkosipuliperunoita
47,50€/henkilö
tai
Pitkään haudutettua härän rintaa, dijon-whiskykastiketta, kauden kasviksia ja palsternakka-perunapyreetä
47,50€/henkilö
tai
Paahdettua lohta, ruohosipulikastiketta, kauden kasviksia ja kermaperunoita
48,50€/henkilö
***
Jälkiruoka valintanne mukaan
(Sama jälkiruoka koko ryhmälle)
Valkosuklaa-mangorahka
tai
Kunnonlähteellä leivottu täytekakku
tai
Vaniljapannacotta ja karpalohilloke
***
Kahvi, tee
Suklaakonvehteja
Se rennompi menu
Hyvät salaatit ja katkarapuskagenit alkuun, ja sitten muutama herkullinen pääruoka ja pientä makeaa kahvin kanssa? Tässä on juuri sopiva kokonaisuus teille!
***
Viherverso-cantaloupesalaatti, talon salaatinkastike
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Appelsiinia ja balsamico-hunajamarinoitua punasipulia
Coleslaw-salaattia
Pikkelöityjä kauden kasviksia
Katkarapuskagen talon tapaan
***
Pitkään haudutettua nyhdettyä possua
BBQ-kastiketta
Sweet chili -maustettua kananpoikaa
Kauden kasviksia ja paahdettua perunaa
***
Marjapiirakka ja vaniljavaahto
Kahvi, tee
39,50€ / henkilö
Pieni noutopöytä ryhmällesi
Tilausruokailun ei tarvitse aina olla sen seitsemäntoista sortin pitkä noutopöytä. Joskus tarvitaan vain yksinkertaisesti hyvää ruokaa kätevästi tarjolle koko porukalle. Tässä on muutamia menuesimerkkejä yli 10 henkilön ryhmille. Näitä voidaan hyödyntää esimerkiksi kurssien, leirien ja kokousten omina tarjoiluina tai vaikkapa pienimuotoisissa perhejuhlissa.
Keittomenu
Kermainen lohikeitto
Juusto ja suolakurkku
Kunnonlähteen saaristolaisleipää ja voita
Kotikalja, maito ja vesi
Kahvi ja leipurin korvapuusti tai voisilmäpulla
21,50€ / henkilö
Kiusausmenu
Kinkku-, kebab-, broileri- tai Janssoninkiusaus tilaajan valinnan mukaan
Vihersalaatti ja talon salaatinkastike
Punajuuriviipaleet
Patonkia ja tuorejuustolevite
Kotikalja, maito ja vesi
Kahvi ja leipurin korvapuusti tai voisilmäpulla
21,50€/henkilö
Broilerimenu
Kananpojan filettä, wokattuja kasviksia ja riisiä tai nuudelia
Sweet chili-kastiketta
Viherversosalaattia ja talon salaatinkastiketta
Leipävalikoima ja levite
Kotikalja, maito ja vesi
Kahvi ja leipurin korvapuusti tai voisilmäpulla
21,50€/ henkilö
Kaikkien menujen jälkiruokana voidaan vaihtoehtoisesti tai lisäksi tarjota
- Kahvi ja täytekakku (+4,50€/hlö) tai
- Marja-/hedelmärahka (+2,50€/hlö)
Tehdäänkö teille varaus?
Laitahan meille viestiä tai soittele, niin toteutetaan teille mieleinen ruokailu. Näiden esimerkkien lisäksi toteutamme toki muokkauksia ja vaikka koko menun alusta alkaen yhdessä suunnitellen. Palvelemme mielellämme!
Soita Laita sähköpostia